En ny smørrebrødsrestaurant ved Christiansborg serverer en god og voldsomt mættende 14-retters julefrokost.

Ren Frk. Jensen ved Christiansborg: 14 retters julefrokost på ny restaurant kalder på en joggingbuks

Anmelderen spiste sig med vellyst igennem bl.a. sylte med rødbeder og en tartelet med cremet sauce og hønsekød, mens anden var tør og ostene kolde. Foto: Emma Sejersen/POLFOTO
Anmelderen spiste sig med vellyst igennem bl.a. sylte med rødbeder og en tartelet med cremet sauce og hønsekød, mens anden var tør og ostene kolde. Foto: Emma Sejersen/POLFOTO
Lyt til artiklen

I Københavns hjerte har venneparret Dan Adelkvist og Peter Vedel Jensen åbnet frokostrestauranten 1733, hvor julemaden serveres traditionelt, og hvor folkelighed ikke er et fyord.

’Open sandwiches’ står der på skiltet foran den renoverede kælder, og den slags invitationer smager ofte mere af turistfælde end af egentligt håndværk. Det er ikke tilfældet på 1733. Her laver man ordentlig mad af ordentlige råvarer.

Appetit på mere?

På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.

Bliv abonnent for kun 1 kr.
Allerede abonnent? Log ind

Mest læste

    1

  1. DR-program fik mig til at græde

    2. 2

  2. Før var det noget, fanatikere gjorde i Silicon Valley. Nu er det kommet til Danmark

    3. 3

  3. »Hvis Europa er bange for at opbygge en fælles hær selv, så giv os våbnene, og vi stiller med folk, der er klar«

    4. 4

  4. Nyt studie over­rasker: Chatbots presser de dygtige stude­rende

    5. 5

  5. ChatGPT kommer med en idé, som ikke er helt skør

    6. 6

  6. Blomsterne var ikke klar til tusindvis af festivalgæster

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her