Lyt til artiklen
Hvis jeg ender på dødsgangen, vil jeg hyre de dyreste advokater til at få datoen for min henrettelse udsat til slutningen af maj, så mit sidste måltid kan blive nyopgravede danske kartofler med smør, salt og peber.
Det skal netop være i maj, så det kan være årets første møde med den smag, der rammer som en overraskelse hvert eneste år. Ligesom foråret, der aldrig holder op med at føles som en usandsynlig begivenhed, lige meget hvor længe man har levet. Hvis alt andet ramler sammen, er der altid foråret at glæde sig over. Hver gang. Sådan er det også med nye kartofler. Årets første bid er som en gentagelse af det første kys.
