0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Madanmelder: Hvis jeg ender på dødsgangen, vil jeg have Nørrebros nye vegetarbistro til at koge mit sidste måltid

Med en fremragende ny kartoffel demonstrerede vegetariske Baka d’Busk på Nørrebro, at der er stor smag i enkle grønne retter, når man kender sine råvarer godt.

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
Mads Nissen
Foto: Mads Nissen

»Det er steder som dette, der kan gøre det almindeligt at spise grønt. Helt uden kødfornægtende statusopdateringer og andre former for identitetspolitisk paroleri«, skriver madanmelder Joakim Grundahl om Nørrebros nye vegetarbistro Baka d'Busk,

Restaurantanmeldelser
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Restaurantanmeldelser
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Hvis jeg ender på dødsgangen, vil jeg hyre de dyreste advokater til at få datoen for min henrettelse udsat til slutningen af maj, så mit sidste måltid kan blive nyopgravede danske kartofler med smør, salt og peber.

Det skal netop være i maj, så det kan være årets første møde med den smag, der rammer som en overraskelse hvert eneste år. Ligesom foråret, der aldrig holder op med at føles som en usandsynlig begivenhed, lige meget hvor længe man har levet. Hvis alt andet ramler sammen, er der altid foråret at glæde sig over. Hver gang. Sådan er det også med nye kartofler. Årets første bid er som en gentagelse af det første kys.

Sådan ville jeg sidde og tude over min egen lokumspoesi bag tremmerne. Men hvem skulle koge kartoflerne? Det ville være en mere reel problematik.

Få det store overblik for 1 kr.

Prøv den fulde adgang til Politiken.dk, apps, podcast og meget mere for kun 1 kr. De hurtigste er i gang på under 34 sekunder.

Læs mere

Annonce

Læs mere

Annonce

For abonnenter

Podcasts

Annonce

Forsiden