Nogle gange dagdrømmer jeg om, hvordan der skulle være på min fantasirestaurant. Ikke at jeg har hverken ønsker eller planer om at åbne en sådan, men alligevel kan jeg godt lide at forestille mig, hvordan der skulle være.
Jeg ved, at der skulle være en stor gennemgående bar. En bar, hvor folk kunne droppe forbi og sætte sig godt til rette i gode barstole (med ryglæn!), og hvor en enkelt drink pludselig kunne udvikle sig til en hel aften.


























