Guddommelig ostesauce og rådyrhjerte serveret af en hjertevarm healer beviste, at Restaurant Hærværk ikke er skabt på floskuløse luftkasteller. »Alt gik op«, skriver madanmelderen.

»Jeg slikkede tallerkenen«: Politikens madanmelder giver sjældne 6 hjerter

»Jeg gik fra Hærværk med en følelse af, at alt gik op. Jeg var madhøj, mæt, men let i kroppen og med en stor taknemmelig og tryghed over, at et sted som Hærværk findes«, skriver Lærke Kløvedal. Foto: Thomas Borberg/POLFOTO
»Jeg gik fra Hærværk med en følelse af, at alt gik op. Jeg var madhøj, mæt, men let i kroppen og med en stor taknemmelig og tryghed over, at et sted som Hærværk findes«, skriver Lærke Kløvedal. Foto: Thomas Borberg/POLFOTO
Lyt til artiklen

Vi var nået til tredje servering, og min ledsager var blankøjet.

Vi var igen landet ved træbordet efter nærmest at have leviteret over velsmagen i den umiddelbart umulige kombination af syrlig ostesauce og baba ganoush.

Appetit på mere?

På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.

Bliv abonnent for kun 1 kr.
Allerede abonnent? Log ind

Mest læste

    1

  1. Først da Kåre Quist blev rigtig voksen, forstod han, at hans barndom måske »ikke var helt almindelig«

    2. 2

  2. Han lignede en glad amatør, der hev ned fra alle hylder uden på noget tidspunkt at bygge noget op selv

    3. 3

  3. Ny analyse peger på vendepunkt: Uafhængige vælgere driver demokraterne frem i nøglestater

    4. 4

  4. Eksperter: Frygten for Ruslands hævn mod Mærsk lammer Danmarks kamp mod Putins skyggeflåde

    5. 5

  5. Claus Hjort advarer Troels Lund mod fælden ved den laveste blå fællesnævner

    6. 6

  6. Glæde i ukrainsk by: »Jeg ved ikke, hvorfor Danmark valgte os, men det er det heldigste, der nogensinde er sket«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her