Prisvindende dansk destilleri står bag ny luksuriøs cocktailbar baseret på særligt koncept, og jeg kan ikke huske før at have set noget lignende i Danmark.

Det må være byens dyreste nye bar

Det er nogle meget smukke cocktails, der laves på Velour ... i hvert fald de fleste af dem. Serveret i flotte, tynde glas fra svenske Bobo og med kvalitets-is. Men tilsmagningen er til den overmåde søde side, og det skæmmer det samlede udtryk. Foto: Loui Pedersen
Det er nogle meget smukke cocktails, der laves på Velour ... i hvert fald de fleste af dem. Serveret i flotte, tynde glas fra svenske Bobo og med kvalitets-is. Men tilsmagningen er til den overmåde søde side, og det skæmmer det samlede udtryk. Foto: Loui Pedersen
Lyt til artiklen

Hvad er det her for et sted?

Det kan næsten ikke blive mere ’Løvens Hule’-agtigt end sådan en historie her:

To gode venner, begge kokke med cv fra forskellige københavnske michelinrestauranter, kastede for en håndfuld år siden viskestykket i vasken og begav sig i stedet ud i nærmest alkymistiske forsøg, tænk livseliksir, med mikrodestilleriet Nordic Ethanol.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

Mest læste

    1

  1. Alle, der ønsker at blive klogere på verden, bør læse denne bog

    2. 2

  2. Han er ikke verdens bedste skuespiller. Men han kan bære en stetson og ser godt ud på en hest

    3. 3

  3. Vurderingsstyrelsen ser stort på loven: Tager skatterabat fra borgere

    4. 4

  4. Klinisk genetiker: Du skal holde særligt øje med tre kræft­former i din nære familie

    5. 5

  5. Hvis danske teenagere følger denne trend fra USA, er der ikke godt i vente

    6. 6

  6. Ibyen tipper: »En ordentlig slasker af en åbningsfest«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her