3 dage tilbage: Få Politiken Lyd i 6 mdr. for kun 99 kr.

Prisvindende dansk destilleri står bag ny luksuriøs cocktailbar baseret på særligt koncept, og jeg kan ikke huske før at have set noget lignende i Danmark.

Det må være byens dyreste nye bar

Det er nogle meget smukke cocktails, der laves på Velour ... i hvert fald de fleste af dem. Serveret i flotte, tynde glas fra svenske Bobo og med kvalitets-is. Men tilsmagningen er til den overmåde søde side, og det skæmmer det samlede udtryk. Foto: Loui Pedersen
Det er nogle meget smukke cocktails, der laves på Velour ... i hvert fald de fleste af dem. Serveret i flotte, tynde glas fra svenske Bobo og med kvalitets-is. Men tilsmagningen er til den overmåde søde side, og det skæmmer det samlede udtryk. Foto: Loui Pedersen
Lyt til artiklen

Hvad er det her for et sted?

Det kan næsten ikke blive mere ’Løvens Hule’-agtigt end sådan en historie her:

To gode venner, begge kokke med cv fra forskellige københavnske michelinrestauranter, kastede for en håndfuld år siden viskestykket i vasken og begav sig i stedet ud i nærmest alkymistiske forsøg, tænk livseliksir, med mikrodestilleriet Nordic Ethanol.

Vil du lytte med?

Politiken Lyd giver dig specifikt adgang til vores nye lyd-app, hvor du kan få adgang til eksklusive podcasts og udvalgte oplæste artikler, læst op af Politikens egne stemmer. Frem til 4. juni kan du få adgang til Politiken Lyd i seks måneder for 99 kr.

Få adgang til Politiken Lyd
Denne artikel kræver digital adgang. Køb abonnement på politiken.dk/shop. Allerede abonnent? Log ind
iPhone 17 Pro silver bottom left 1

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her