3 dage tilbage: Få Politiken Lyd i 6 mdr. for kun 99 kr.

Hvad går man egentlig glip af, hvis man ikke vil betale mere end 60 kroner for sin cocktail?

Ny bar laver cocktails med priserne i bund

Der er god energi på baren, en opgradering af kvaliteten for de unge, der går i byen i Studiestræde. Men stedet kan ikke følge med niveauet, der holdes uden for Pisserenden. Foto: Mads Nissen
Der er god energi på baren, en opgradering af kvaliteten for de unge, der går i byen i Studiestræde. Men stedet kan ikke følge med niveauet, der holdes uden for Pisserenden. Foto: Mads Nissen
Lyt til artiklen

Hvad er det her for et sted?

Der er krisestemning! Ikke kun ude i verden, men altså også i barbranchen: Gen Z drikker slet ikke lige så meget, som vi andre har gået og gjort, og hvad gør man så for at hive de unge ind? Sænker priserne.

Det har særligt baren Jojo gjort med stor succes. Med to steder på Vesterbro og senest en åbning i Mjølnerparken er de lykkedes med at hive massevis af gæster til uden at gå på kompromis med kvaliteten af det skænkede, selv om priserne er i bund.

Vil du lytte med?

Politiken Lyd giver dig specifikt adgang til vores nye lyd-app, hvor du kan få adgang til eksklusive podcasts og udvalgte oplæste artikler, læst op af Politikens egne stemmer. Frem til 4. juni kan du få adgang til Politiken Lyd i seks måneder for 99 kr.

Få adgang til Politiken Lyd
Denne artikel kræver digital adgang. Køb abonnement på politiken.dk/shop. Allerede abonnent? Log ind
iPhone 17 Pro silver bottom left 1

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her