Hvad vil du helst: Drikke flade fyraftensbajere på et tilrøget lummert værtshus i Danmark eller sippe iskold bittersød spritz under en parasol i en solbeskinnet sidegade i Siena?
Ikke at man som sådan er tvunget til at vælge, men jeg har alle dage været misundelig på sydeuropæerne over deres evne til at nyde den nærmest hellige aperitivo-time. Den stund efter dagens arbejde, hvor man knapper skjorten op, hapser sig gennem forskellige håndholdte småretter og ellers skåler i et forfriskende glas vin eller en isafkølet drink, inden turen går hjemad.


























