Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon

Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Læs nu
Du har ingen artikler på din læseliste
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Rar. Mad er der ikke meget af på Snabel B. Til gengæld er den lille cafe i Valby hyggelig at hænge på.
Foto: Joachim Adrian

Rar. Mad er der ikke meget af på Snabel B. Til gengæld er den lille cafe i Valby hyggelig at hænge på.

Cafeanmeldelser
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Hyggelig caféhule bringer en bid af Nørrebro til Valby

Den hjemmetømrede café Snabel B er god til en pause og en varm drik.

Cafeanmeldelser
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Snabel B er ikke den type etablissement, der går flest af på dusinet i downtown Valby.

Vi befinder os tæt på stationen og den altid tæt trafikerede Toftegårds Allé, men cafeen ligner mere noget, man finder i en af Nørrebros sidegader.

Gammelt genbrugt træ i mange former og farver – et element har tydeligvis været en del af et flygel i et tidligere liv – er blevet tømret sammen til en lille bar og et par borde.

Plads er der ikke meget af i cafeen, men hyggen er gedigen og med personlighed.

Clark Gable smiler indladende fra en af de falmede ugebladsforsider, der pynter væggen, og Prince rapper 90’er-funky på anlægget.

Begrænset udvalg på tallerkenerne
Udvalget af fast føde er nogenlunde så begrænset som pladsen i lokalet. Køkkenfaciliteterne tillader ikke den store forarbejdning af fødevarer.

Så man kan få sig en skive ristet rugbrød med blødkogt æg til morgenmad eller en rustik bolle med ost og hyben/stikkelsbærmarmelade til frokost.

Vi tager en af hver, selv om det i princippet er for sent at spise morgenmad. Og desuden en god og svampet hindbærmuffin.

Begge serveringer er udmærkede uden ligefrem at gå over i historien. Bollen med græskarkerner er nogenlunde saftig, osten uskadelig, marmeladen behageligt krydret og ægget smilende – måske blommen en anelse for stivnet.

Appetitlig flødedrik og lakridschokolade
Udi de søde drikkevarer er der til gengæld muligheder nok på Snabel B. Chai, økosaft, milkshake, kakao.

Vi prøver en såkaldt rystet mælk, der bliver fremstillet på ganske lavteknologisk facon.

Den unge mand bag baren hælder vaniljeis, sødmælk og isterninger i en gammeldags mælkeflaske og ryster, indtil massen er ensartet og lettere tyktflydende – mere piskefløde end milkshakekonsistens – og ret appetitlig.

Desuden skal vi smage en kop varm chokolade tilsmagt med lakridssirup fra bornholmske Johan Bülow. Det er ikke så underligt, som det lyder.

Lidt hen ad overtrækket i toppen af en Kung Fu-ispind. Det er lækkert, så længe drikken er dampende hed, men i længden bliver oplevelsen dog en smule for sød, og man kommer til at savne lidt kakaobitterhed.

God til en pause og en varm drik
Efter at vi har sat vores baljer af søde og cremede drikkevarer til livs, er vi glade for, at Snabel B giver en kraftfuld og bitter dobbeltløbet espresso til samme pris som en enkel.

I det hele taget behøver man ikke at få tømt lommerne af et besøg på Snabel B, der hermed anbefales.

Ikke som et sted at få stillet den store sult, men hvis man er på de kanter og har brug for en pause og en varm drik. Fire kopper kravler vi op på.

Læs mere:

Annonce

IBYEN

Stor bydelsguide:  Sådan skal du bruge 10 timer i Københavns rå mutant-bydel på ydersiden af Nørrebro

På nyåbnede Donda serverer de fisk og skaldyr, som man får det langs de latinamerikanske kyster.

Her er 8 nye spisesteder i København:  Nyt liv i Planetariet, brunch på porcelæns­fabrik og fisk à la Latinamerika

Det kan være svært at falde til i en stor by som København. Med Ibyens store guide får du tips og tricks til din nye hjemby.

Velkommen til hovedstaden:   Den ultimative byguide til nye studerende i København

Ibyen guider til Københavns bedste picnicsteder - og hvad du skal spise, når du breder tæppet ud,

Den store picnicguide:   Her er 9 gode solskinspletter i København – og tips til hvad du skal spise, når du sidder der

Hvordan arrangerer man et originalt polterabend? Slip roligt bekymringerne, for Ibyen tager jer her i hånden med 12 af de allerbedste ideer.

Hjælp, min ven skal giftes:  Den perfekte polterabend? Her er 12 anderledes ideer


    Københavns Museum overtager i dag nye gamlelokaler i Stormgade 18. Museet åbner for besøgende om et års tid. Udsigt til Københavns Rådhus. Tårne, udsigt.

Det bedste stambord, den klammeste kælder og den smukkeste park:   25 københavnere udpeger deres yndlingssted i byen

Ibyen guider dig til en række af Københavns bedste burgerdestinationer. På listen er blandt andre Cock's & Cows på billedet her.

Ibyens store burgerguide:  Hvor spiser man Københavns bedste burger? Vi viser vej til 12 saftige bud

På restaurant Cholon by Lam Le kan du og dine forældre få opdaterede gourmetudgaver af den klassiske forårsrulle. Men måske er komforten ikke god nok ved de høje barstole? Ibyen guider til 10 forældrevenlige restauranter.

Mor er støjfølsom, far er nærig, og naturvin smager surt:   Her er 10 af de bedste forældrevenlige spisesteder i København

Her er 20 af de bedste gratis oplevelser i København

Fra kaffe­kombucha til cold brew:   Her er 7 varianter af kold kaffe, du kan skylle sommeren ned med

Ibyens isguide:  Hvor skal man spise is i København denne sommer? Her er 13 virkelig gode bud

Ibyen klæder dig på:  Her er de bedste loppemarkeder i København

Den populære, den eksotiske eller den hemmelige:   Her er 8 gode strande nær København

»Et lille hyggeligt og hjemligt sted, hvor man selv smider sin opvask over i en spand, og hvor de bare laver lækker grøn mad«, siger kokken Frederik Bille Brahe om Morgenstedet på Christiania.

Spis ude på budget:  Her er Københavns bedste, billige restauranter ifølge 11 kokke og madnørder

Hurra!  Hvor holder man en fremragende fødselsdag i København? Ibyen giver dig 12 stærke bud

Caféen Snacks & Blues på Guldbergsgade på Nørrebro i København.

Ibyen Cheap Eats:  Her er de 20 bedste serveringer i København, der gør dig mæt for max 100 kr.

The General Store.

Ibyen guider:  Der er keramik overalt. Besøg disse 5 små værksteder, hvis du vil se noget af det mest interessante

Herman H.J. Lynges antikvariat på Silkegade i indre København er Skandinaviens ældste antikvariat.

Henrik Palle guider:  Her finder du Københavns bedste antikvariater


    Anmeldelser af forskellige madboder på Københavns nye madmarked Reffen på Refshaleøen. 

Få overblik:  Her er oversigten over alle Københavns madmarkeder

»Må man ta' hunden med sig ind i himlen...?«. Ibyen guider til byens bedste karaokedestinationer.

Den store karaoke-guide:  Hvad skal I synge? Og hvor? Ibyen og musikanmelderne guider

Der er masser af folkekøkkener i København. Vi guider til 9 af dem.

Spis billigt ude:   Her er 9 folkekøkkener i København

På Darcy's Kaffe i Blågårdsgade på Nørrebro er både kaffen og læsestoffet værd at komme efter.

Syv hyggelige boghandlere:  Her serverer de byens bedste læsestof til kaffen

På Restaurant Trio i Axel Towers er udsigten god, selv når man sidder på tønden.

Guide til Københavns tag­restauranter:  Her kan du spise, drikke og ... ja, tisse med en udsigt

Kafeteria på Statens Museum for Kunst
er bare én af byens nye forbedrede museumscafeer.

Guide:   Her er Københavns bedste museumscafeer