1 En lille tår
Hvad skal vi drikke denne sommer? Det er vist lige meget, så længe det er mikro. Og altså ikke som sådan fra mikrobryggerier eller mikrodestillerier, eller hvad vi nu ellers plejer at klasseinddele efter produktionskapacitet, denne gang handler det rent faktisk om størrelsen: For mikrococktails er det nye!
I hvert fald hvis vi skal tro den amerikanske drinksekspert Tyler Zielinski, der netop har udgivet bogen ’Tiny Cocktails: The Art of Miniature Mixology’, og som i den forbindelse folder ideerne bag fænomenet ud i et interview med Financial Times.
