1. Før vi overhovedet begynder: Lad være med at dvæle og begynd at spise! Ramen indtages brændende varm – ellers dør nudlerne.2. Begynd med at tage nogle få nudler op med spisepindene og brug så skeen til at samle enderne op, så de ikke slasker. Nudlerne vil dog stadig afgive fede, plaskende stænk, så lad den nye skjorte blive hjemme, eller sæt en serviet i kraven som hagesmæk. Det er HELT normal ramenpraksis.3. Glem, hvad din mor har sagt: Ramen skal indtages med høje slubrelyde. For det første for at gøre nudlerne koldere og dermed til at spise. For det andet fordi smagen ligesom med vin optimeres af luftindtaget.4. Tag så en slurk af suppen med skeen. Smag efter nuancer af salt, soja, dashi (fiske-/tangbouillon) og røget fisk.5. Toppings såsom svinekød skal ikke røres ned i suppen. Lad det blive øverst og spis med pindene. Ægget skal spises med skeen, duh.6. Fra start til slut skal det ikke tage mere end 10 minutter at spise en skål ramen, ellers bliver den for kold og nudlerne for bløde. Og ja, du må gerne drikke af skålen.