Anmelderne og kokkene kigger i spåkuglen: Hvem skal have Michelin-stjernerne på mandag?

Nicolai Nørregaard fra den bornholmske restaurant Kadeau håber på sin anden stjerne på mandag. Her er han fotograferet sammen med Paul Cunningham, der sidste år to stjerner til sin Henne Kirkeby Kro.


   Jacob Ehrbahn (arkiv)/POLFOTO
Nicolai Nørregaard fra den bornholmske restaurant Kadeau håber på sin anden stjerne på mandag. Her er han fotograferet sammen med Paul Cunningham, der sidste år to stjerner til sin Henne Kirkeby Kro. Jacob Ehrbahn (arkiv)/POLFOTO
Lyt til artiklen

Søllerød Kro og Kadeau har gode chancer for at få deres anden stjerne, og Fyn bør også komme med på stjerneholdet i år. Det spår en række madanmelderne.

Søllerød Kro blev grundlagt for 341 år siden og har haft en stjerne siden 2007. Stedet er særlig kendt for sin klassiske franske gastronomi med foie gras, kaviar og trøfler, men har i de senere år undergået en fornyelse. Martin Kongstad, der anmelder for ’Bearnaise er dyrenes konge’ på Radio24syv, er en af dem, der tror på en ekstra stjerne:

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her