George Motz er en af dem, der har smagt flest hamburgere i verden. Selv om den amerikanske hamburger har været igennem flere opgraderinger gennem tiden, mener han, at den originale og simple burger er på vej tilbage i folks hjerter.
Det er ikke så tit, at man hører om en hamburger-ekspert.
Men hvis der findes en, kan det næsten ikke være andre end George Motz. Han er manden bag den berømte guidebog ’Hamburger America’, hvor over 200 amerikanske restauranter har vredet sig gennem nøglehullet for at få Motz’ kvalitetsstempel på, hvad en ægte god amerikansk burger skal kunne.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
