Lyt til artiklen
Jeg elsker d’Angleterre. Et af de få steder i landet, der for alvor skider janteloven et stykke og går all in på larger than life med guldkant på. Hvor mænd med høje hatte åbner døren for dig, hvor du til hver en tid vil være hysterisk underdressed, og hvor kronprinsen sidder i hjørnet og spiser pighvar.
Når man i al sin ophøjede, hvidkalkede vælde fylder landskabet, som Hotel d’Angleterre gør det på Kongens Nytorv – og har gjort det i små 300 år – bliver maden på Marchal, d’Angleterres 1-stjernede michelinrestaurant, også nødt til at være ... ophøjet.
