Selv om en række spisesteder, bagerier og barer i løbet af det seneste år har måttet smække dørene i, er der heldigvis også lyspunkter at spore på den københavnske mad- og drikkescene.

For mens restriktionerne endnu en gang er forlænget, er der stadig restauratører, der åbner nyt. Enten indledningsvis med takeaway eller i venteposition – klar til at tage imod gæster i en verden, der forhåbentlig snart bliver normal.