Rosio Sanchez er Københavns ukronede tacodronning. Her vil hun booke bord, når hun skal ud og spise
Den tidligere Noma-kok Rosio Sanchez, som nu ejer af tre mexikanske restauranter i København, får en travl weekend. Men hun når stadig at komme ud i byen, drikke god kaffe og spise.
Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.
Spørgeskema om automatisk oplæsning
Foto:
Henriette Dæhli
Den 31-årige kok Rosio Sanchez kom til Danmark fra Chicago som 23-årig, da hun blev ansat som souschef på Noma. Nu åbner hun sit tredje mexicanske spisested i København.