3 dage tilbage: Få Politiken Lyd i 6 mdr. for kun 99 kr.

Maden er meget bedre end grillpølser til en gadefest, men ny Vesterbro-restaurant vækker en følelse af at være venner med naboen.

Madanmelder: De serverer seks retter for 375 kroner, og den menu er hermed anbefalet

Vilters ejer og køkkenchef er Lucas Gorski, som har en fortid på restaurant Omar på Nørrebro. Foto: Thomas Borberg
Vilters ejer og køkkenchef er Lucas Gorski, som har en fortid på restaurant Omar på Nørrebro. Foto: Thomas Borberg
Lyt til artiklen

Jeg gider ikke være en midaldrende mand, der belemrer læserne med min ungdoms musiksmag. Dengang hiphop var ægte og den slags sludder.

Men nu gør jeg det alligevel. Jeg er nemlig havnet i den evige 30-års cyklus, hvor ungdommen dyrker de kulturelle trends, som deres forældre gjorde, da de var unge. Nostalgipendulet kalder man det også.

Appetit på mere?

På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.

Bliv abonnent for kun 1 kr.
Allerede abonnent? Log ind

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her