Lyt til artiklen
På den nyåbnede Taller kan man få fire retter for 415 kr. og en syvretters for 645 kr. Restauranten har netop fået fem hjerter af Politikens madanmelder Joakim Grundahl, som bl.a. skrev om hummeren »Her var vi tilbage i ren nynordisk velsmag, men de eksotiske råvarer tog revanche hos en jomfruhummerhale, der var saftig som en havtår med en dyb brændt sødme i sin sublime smag af skaldyr. En sfære af hummerbisque med blæksprutteblæk vekslede samme smag til et kraftfuldt koncentrat, men det var kompotten ved siden af, der gav retten sin særlige karakter«.
Læs anmeldelsenTaller brillerer med mælkesuppe, myregift og iskolde ostepops
