Dansk nomadebryggeri åbner kæmpe øl- og madmekka på Nørrebro

Mikrobryggeri. To af de tre bagmænd fra To Øl - Tore Gynther (tv.) og Tobias Emil Jensen (th.)
Mikrobryggeri. To af de tre bagmænd fra To Øl - Tore Gynther (tv.) og Tobias Emil Jensen (th.)
Lyt til artiklen

I et lille kontor på Rantzausgade møder vi tre mikrobryg-entusiaster, der ude i verden er kendt som mændene bag nomadebryggeriet To Øl.

Tobias, Tore og Morten hedder de, og de har skrevet og sagt, at de skal fortælle os en hemmelighed. Om et stort projekt på Nørrebro. Blot et stenkast fra Det Fri Gymnasium og det skolekøkken, hvor Tobias og Tore for 10 år siden – i selskab med deres fysiklærer Mikkel Borg Bjergsø aka. manden bag Mikkeller - begyndte den humlerejse, der siden hen skulle blive til bryggeriet To Øl og cocktailbaren Mikropolis.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her