Netto har lokket marcipanfyldte chokoladeæg ned i din indkøbskurv siden starten af februar, og lammekøllen er efterhånden en fast gæst ved de fleste middagsselskaber i det københavnske. Så der er ikke noget at sige til, hvis du føler, at du kender din påskemad.
Stedsans åbner billigere øko-lillebror i TorvehallerneMen det gør du (garanteret) ikke. Du ved for eksempel nok ikke, at man i gamle dage – det vil sige rigtig gamle dage i 1700- og 1800-tallet – spiste nikål, altså ni forskellige slags kål, på skærtorsdag. Eller at menuen langfredag stod på en rugmelsgrød så sørgelig, at end ikke Jesu død på korset kunne konkurrere med den.
Alt med æg
Og så er det jo heldigt, at Frilandsmuseets herregårdskøkken alle dage i påsken byder på smagsprøver på traditionel påskemad. Udover nikål og sorggrød kan du smage skidne æg, æggekage og alt muligt andet med æg.
Kæmpe kaktus- og plantemarked rykker ind i KødbyenKøkkenet holder åbent alle påskedage mellem 10 og 16. Det er gratis at komme ind.
Påske på Frilandsmuseet. 24.-28. mar. Frilandsmuseet, Brede.
fortsæt med at læse
