Pizzaerne på Bæst er blandt verdens bedste: Ti jersey-køer i Lejre og inspiration fra Napoli gør en stor forskel

Pizzaerne på Restaurant BÆST på Nørrebro er blevet kåret til de ottende bedste i verden. Foto: Ditte Valente
Pizzaerne på Restaurant BÆST på Nørrebro er blevet kåret til de ottende bedste i verden. Foto: Ditte Valente
Lyt til artiklen

»Den forkullede pizzaskorpe på den stilfulde italienske restaurant … er lækker sprød udenpå og guddommelig blød indeni – det perfekte grundlag for hjemmelavet økologisk charcuteri og oste...«

Sådan skrev Daniel Young forleden om pizzaerne på Restaurant Bæst i en artikel i The Guardian. Her kårer han pizzaerne på Nørrebro-restaurant til de ottende bedste i verden.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her