Den europæiske høst er i år ramt af en regulær krise efter en sommer med tørke og flere hedebølger. Den franske landmand Jonathan Bouton insisterer på, at landbruget skal gøre tingene anderledes.
Jonathan Bouton har tidligere på morgenen været ude og hente kartofler og viser nu med sine store, ru hænder den sølle høst frem fra bunken. Kartoflerne har ikke fået vand nok, og de fleste er alt for små, siger han.
»Forbrugerne vil ikke have dem«.
For andet år i træk har Jonathan Bouton til gengæld kunnet høste kantalupmeloner, som normalt dyrkes længere sydpå i Europa.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
