Lyt til artiklen
Det hele er sat i system.
Kødtyve tager rundt i supermarkeder i Stockholm for at stjæle oksemørbrad, engelsk bøf og andre dyre udskæringer for derefter at sælge dem til restauranter. Det konstaterer organisationen Svensk Handel over for avisen Dagens Nyheter fredag. »Kødhæleriet er udbredt og svært at komme til livs«, siger Dick Malmlund, sikkerhedsansvarlig hos Svensk Handel, som har afsløret den lyssky praksis ved at bruge spioner. »Restauranterne har en stående bestilling hos tyvene på for eksempel 20 kilo oksefilet om ugen«, forklarer Malmlund. Tyvene arbejder ofte parvis, og de skubber typisk det færdigpakkede kød ned i specielle tasker, som er foret på en måde, så de ikke udløser butikkernes sikkerhedsalarm.
