Lyt til artiklen
'Surströmming' er en gæret sild fra Østersøen, der betragtes som en svensk specialitet. Men specialiteten bliver ikke længere solgt i Stockholms Lufthavn Arlanda. Visse udenlandske luftfartsselskaber betragter dåserne som »eksplosive emner«, som ikke må medbringes i håndbagagen, skriver Svenska Dagbladet. Skal åbnes ude i sneen Gæringsprocessen kan få dåser med surströmming til at bule faretruende, og luftfartsselskaberne frygter, at de skal eksplodere under flyvningen. Svenskerne selv ved, hvordan en dåse surströmming skal åbnes. Aldrig i hjemmet, men uden for i sneen, så den gærede fisk ikke sætter sig på væggene.
