Endelig er madpakken, der tåler næsten hvad som helst, på vej til skolebørn og voksne. Amerikansk militærforskning har opfundet en uforgængelig sandwich, som oven i købet aldrig bliver sjasket. Væmmelsen over temmelig uappetitlig kampføde, MRE - Meals Ready to Eat - i den amerikanske hær, har drevet forskere ved det amerikanske Army Soldier Systems Center i Nantick, Massachusetts, til at udvikle en vakuumforseglet sandwich, som holder form og konsistens i tre år ved 26 grader eller et halvt år ved 38 grader. Sandwichen har allerede bestået udkastning fra fly og anden hårdhændet behandling under ekstreme klimaforhold. »Det afgørende er, at vandaktiviteten i de enkelte dele af sandwichen skal svare til hinanden«, siger projektofficer Michelle Richardson til tidsskriftet New Scientist. Ved hjælp af avanceret kemi er det lykkedes at få vand og bakterier i kød, salat, brød og andre sandwichdelikatesser til at forholde sig i ro i op til tre år, og dermed er der banet vej for det egentlige militære mål: en lommesandwich, som soldaterne kan spise under fortsat fremrykning uden at skulle stoppe op og spilde kostbar kamptid. De første uforgængelige pepperoni- og kyllingesandwicher er testet på soldater, som finder dem »acceptable«. Succesen fortsætter nu med udviklingen af den uforgængelige lommepizza og peanutbuttersandwich. Lommesandwichen vil først dukke op ved egentlige kamphandlinger i 2004, oplyser forskningscenteret i Nantick, som også venter et gennembrud på den civile front - på linje med æggepulver, smøreost og frysetørret kaffe og andre militære opfindelser.
Så er sandwichen kampklar
Lyt til artiklen
