Set her fra Kina er det nærmest lidt nuttet, når man ser på den europæiske debat om hestekød. Selvfølgelig har de vestlige forbrugere ret til at vide, om det er musklerne fra en død ko eller hest, som man er på vej til at spise. Avatarkød Men problemerne i Kina er langt større. Fødevareskandaler er en del af hverdagen og debatten i medierne og på internettet. Her er et tilfældigt udpluk af fødevareskandaler fra de seneste år: pasta farvet med blæk; steroider i især svinekød; kød forurenet af bakterie, som gjorde det blåt og selvlysende, og som medierne derfor kaldte for ‘Avatar-kød’; ti procent af al ris i Kina er forurenet med cadmium eller andre tungmetaller; brugt madolie, der bliver filtreret og solgt på nye flasker; melamin i mælkeprodukter; indvolde dyppet i formaldehyd og brugt i suppe; afføring og medicinrester i servietter og krus; plastic sprøjtet ind i hovederne på rejer for at forøge vægten; farvede appelsiner; søpølser, der er en delikatesse i Kina, som er fyldt med tungmetaller; fabrik, der lavede falsk Coca-Cola og Sprite.
Og så videre. Listen er uden ende.
