Hvad kan være mere miljørigtigt end at købe sin mad direkte hos bonden uden fordyrende mellemled og klimabelastende transport?
Det direkte salg fra danske bondegårde vokser, og det går stærkt. Tal fra Danmarks Statistik viser, at 2.880 danske bedrifter sælger egne produkter direkte fra egen gårdbutik eller stalddøren, og det er en vækst på næsten 50 procent på to år, skriver fagbladet Økologi & Erhverv.
