Ufa: Rusland er meget mere end russere

Specialiteter. Insjar og Ajgisa Valitov blev gift i maj, og den store bryllupsfest holdes i september. Når de får børn, skal disse oplæres i den basjkiriske kultur og - forhåbentlig - føre slægtens mange hundrede år lange historie i landsbyen Muradym videre. Det indebærer også at kunne lave delikatesser som basjkirisk hytteost, brød og kumys, som er gæret hoppemælk.
Specialiteter. Insjar og Ajgisa Valitov blev gift i maj, og den store bryllupsfest holdes i september. Når de får børn, skal disse oplæres i den basjkiriske kultur og - forhåbentlig - føre slægtens mange hundrede år lange historie i landsbyen Muradym videre. Det indebærer også at kunne lave delikatesser som basjkirisk hytteost, brød og kumys, som er gæret hoppemælk.
Lyt til artiklen

Insjar Valitov er stolt over at være basjkir. Så stolt, at han på bagruden af sin ramponerede Lada Sputnik har et citat fra den basjkiriske poet Rami Gadirov, der i omtrentlig oversættelse fra det tyrkiske sprog lyder:

»Ligesom basjkiren ikke bøjede hovedet for tsarerne, så bøjer han ikke hovedet for nogen«.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her