Dansk landbrug er en løsningsmaskine, mener slotsherren på Gram Slot. Som Danmarks største økolog er han nu i gang med skovlandbrug. Politiken har besøgt ham for at undersøge, om andre kan gøre det samme.

Det er umuligt at gå i Rema 1000 uden at støde på hans økologiske varer: Her får man en helt anden fortælling om dansk landbrug

Video: Vilma Søndergaard

Honningurt, kinaradise, olieræddike.

Svend Brodersen har krøllet sin høje skikkelse ned på hug for at tage tre spinkle vækster op af mulden. Og holder dem op med begejstring.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad
PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her