Tørke og ekstrem varme, fænomener, som vil blive mere almindelige i takt med den globale opvarmning, har igennem de seneste 50 år kostet i snit 9-10 procent af udbyttet af et lands kornproduktion. I de seneste årtier er tabene blevet større, og det går hårdere ud over afgrøderne i områder med et teknisk højt udviklet landbrug som Europa og Nordamerika end i udviklingslandene.
Det fremgår af en gennemgang af næsten 3.000 tilfælde af ekstremt vejr verden over fra 1964 til 2007, foretaget af canadiske forskere og offentliggjort i det videnskabelige tidsskrift Nature. Undersøgelsen omfatter en række afgrøder, blandt dem hvede, majs og ris.




























