Lyt til artiklen
»Oregano skal få køer til at bøvse mindre metan«, lød overskriften på en nyhed, der røg hele verden rundt i juni 2016. Selv afrikanske journalister ringede til forskerne for at få en kommentar.
En gruppe forskere fra Aarhus Universitet havde sat sig for at reducere køers klimaskadelige bøvser med op til 25 procent ved at tilsætte oregano til foderet – en krydderurt, der ud over at være en velsmagende ingrediens i det italienske basiskøkken også har velkendte anti-bakterielle egenskaber.
