I Kødbyen blomstrer gallerier, designforretninger og cafeer op i midlertidigt tomme lokaler side om side med områdets traditionelle slagterforretninger. Den form for udvikling ønsker kommunen at se flere steder.
»Hvis noget står midlertidig tomt, er det oplagt at få nogle kreative erhverv ind«, siger Simon Strange, der er medlem af Kultur- og Fritidsudvalget i Københavns Kommune for Socialdemokraterne.








