Den danske kok Rasmus Kofoed, der er køkkenchef på Restaurant Gastronomique på Frederiksberg i København og udlært på Hotel d'Angleterre, har fået bronzemedalje ved de prestigefyldte, uofficielle verdensmesterskaber i kokkekunst, Bocuse d'Or. Konkurrencen blev afviklet i Lyon i Sydfrankrig, og Rasmus Kofoed fik en flot tredieplads efter kolleger fra Frankrig og Norge. Rasmus Kofoed blev årets kok i Danmark i 2003 og nordisk mester for kokke i 2004. Kødproducenten Danish Crown har leveret en del af råvarerne til årets kokkekonkurrence, ikke mindst kalvekød. Ved konkurrencemiddagen onsdag aften bød den bl.a. på helstegt svinekam fra den danske slagterigigant.
Lyt til artiklen
Læs videre for 1 kr.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nuAllerede abonnent? Log ind
Mest læste
-
Selv hendes hår får ros: »Det her er et kæmpe talent«
-
»Hun pisser på 75 procent af folketingsgruppen«: Socialdemokrater i oprør efter Hummelgaards forfremmelse
-
Elisabet Svane: Pia Olsen Dyhr har lavet en 'Vestager'
-
Fra den ene dag til den anden lukkede USA den europæiske dommers liv ned. Nu svarer EU igen
-
Måske er det ikke så underligt, at højrefløjen holder af den nye kulturminister
-
Britisk historiker: Her er min opskrift på at besejre Putin
1
2
3
4
5
6
Indholdet fortsætter efter annoncen
Annonce
Indholdet fortsætter efter annoncen
Annonce
Analyse







