Hvornår har du sidst fået helstegt sabeltiger? Eller grillet urokse? Nok ikke for nylig, men ifølge en ny bog kan de utraditionelle fødevarer holde lægen fra døren og give et bedre helbred og en masse velvære. I bogen fra forlaget Libris beskriver forfatter og læge Loren Cordain stenalderfolkets kost og føde, og selv om opskrifterne er oldnordiske, er indholdet eviggyldigt. Det er Loren Cordains påstand, at menneskers dna ikke har udviklet sig siden stenaldertiden, og at menneskets maver og krop stadig er indrettet til at spise jæger- og samlerfolkets føde. Populær mad under mistanke Loren Cordain mener, at grunden til nutidens mange helbredsproblemer er, at det moderne menneske spiser moderne kost. Pizza og chokoladekiks er måske populært, men ikke det, vi genetisk er indrettet til. Ifølge bogen kan det være en af hovedårsagerne til de mange livsstilssygdomme og helbredsproblemer. Ifølge forfatteren spiser vi blandt andet for meget og forkert fedt, for mange forkerte kulhydrater, for lidt protein, får for meget salt og spiser alt for få fibre. Derfor er mange menneskers syre-base-system i ubalance, og det resulterer i sygdommene. Alle dårligdommene kan måske fjernes ved at følge forfatterens kostideer. Derfor indeholder bogen forslag til en kostplan, der rækker i to uger, samt 100 opskrifter fra stenaldertiden. Hvad med en omgang kåldolmer fra oldtiden eller bøffelhakkebøffer - hvor pokker man end får fat i hakket bøffelkød eller mammutbøffer i disse dage. 15.000 svenskere og 40.000 amerikanere er allerede faldet for ideen og lever efter Loren Cordains forslag, hævder forlaget. Sara Jakobsen var i sidste uge erhvervspraktikant på Dagbladet Politiken og kommer fra Nykøbing Falster Realskole.