Ritt Bjerregaard tager afsked med fødevareministeriet med en bog om ministeriets fysiske hjemsted, ØKs gamle hovedsæde i Holbergsgade, Ritt beretter om den glæde og begejstring hun har følt hver dag i det flotte hus, som blev bygget af arkitekten Gotfred Tvede til ØK's skaber H.N.Andersen i 1908. »Glæden har dog også en bitter smag, for det var rigtig meget træ der dengang blev udskibet fra Asien, til ikke mange penge og uden tanke for at plante nyt«, bemærker Ritt. Arkitektfirmaet Hvidt & Mølgaard gennemførte restaureringen 1994-96.