Lyt til artiklen
Torvehallernes succes hos de madglade kunder er ikke skabt efter langvarig simren. Den er kommet lige så kvikt, som når man tager en skefuld pulverkaffe og rører den op i en kop vand: Så godt som øjeblikkeligt.
En helt frisk status på antallet af besøgende i anledning af, at Torvehallerne kan fejre to års fødselsdag 1. september, viser, at omkring 4,7 millioner inden for det seneste år har sat deres ben i de to store, lyse haller på Israels Plads, som bugner af både friske råvarer og feinschmecker-specialiteter som figen-eddike, palæo-hotdogs og baguette med anderilette.
