Øl er ikke bare øl. Og helt stensikker på, at dansk øl nu også er det bedste i verden, kan man heller ikke være. To erkendelser, der er kommet langsomt til det danske ølfolk. Til gengæld har udviklingen i de senere år antaget karakter af en veritabel syndflod af importeret kvalitetsøl og nye produkter fra danske småbryggerier. Det virker således ganske velbegrundet, at Gyldendal nu udgiver en tredje udgave af Anders Evalds 'Ølguide'. Den så første gang dagens skum i 2001, men siden da er der som bekendt løbet en del øl i stranden. Hvor man før skålede i skuret, gør man det nu på mikrobryggeri. Bogen rummer overblik og anmeldelser af de fleste af de ca. 740 øl, der sælges i Danmark. Schå der er nok at tage fat på.