Som marxisterne i vikingetiden sagde, er basis grundlaget for overbygningen - og det må vel især gælde den biologisk-materielle basis for alt det sjov, vi ellers laver, såvel som alle skandaler og intriger, der ligeledes må forstås som overskudsfænomener i de højere luftlag. Faktisk er det velgørende at blive bragt ned i hæderlig jordhøjde, hvor man ikke kan snakke sig fra det hele. Forskere fra Landbohøjskolen har nu skrevet en antologi om Danmarks biologiske produktionsbase, hvor vi kan læse om økologisk jordbrug såvel som perspektiverne i gensplejsede planter. Ved genteknik kan man forhåbentlig udvikle planter, som er perfekt tilpassede vore forskellige jordbundsforhold, idet man gård for gård vil kunne kortlægge jordbunden og tilrettelægge avlen derefter - modsat i dag hvor man ved kunstgødning tvinger jordbunden til at modsvare de lurmærkede planters krav, med voldsom udvaskning og overgødning af havene som følge. Vor tids højtydende planter er dertil helt afhængige af et stort kunstgødningsforbrug, idet de helt mangler evnen til at mobilisere jordens næringsstofreserver. Kunstgødning vil kunne erstattes af planter med særlige evner for i samarbejde med mikrofloraen at binde luftens kvælstof samt udnytte den mineralske næring højeffektivt, ligesom man vil kunne indbygge genetisk resistens mod parasitter. Integreret jordbrug med bedre fordeling og udnyttelse af den animalske gødning, som i dag er koncentreret på de ringere jorder i landets vestlige del, er en anden pointe.
Menneskekød
Lyt til artiklen
