0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Tv om Danmark serveres med ligeså meget forloren smalltalk som i 'Aftenshowet'

Sisse Fisker og Mark Stokholm er værter i tv-programmet 'Vores ukendte Danmark'.

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
Louise Guldberg Rosenda
Foto: Louise Guldberg Rosenda

DR-værterne Sisse Fisker og Mark Stokholm er på jagt efter historier i Danmark. Med sig har de stilen fra ’Aftenshowet’.

Tv-anmeldelser
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Tv-anmeldelser
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

I min familie har vi et begreb, som hedder ’fars frække franske farsbrød’. Det går et stykke tilbage til engang, jeg kulinarisk kåd forsøgte at franskgøre en af vore nationale retter.

Hvor en stang hakket kød med mel og spæk i ovnen gøres til en steg med smag af noget andet. I mit forsøg med denne madmetamorfose inddrog jeg mediterrane krydderier langt fra vore traditionelle køkkenhaver såsom rødvin, hvidløg og estragon. Men sandheden er, at du ikke kan forvandle en forloren hare til en provencalsk kanin.

Vand til vin og anden art af den alkymi er mennesket beskåret. Den slags metamorfose ses også i fjernsynets iscenesatte tilfældighed, hvor vi skal sovses ind i slentrende spontanitet. Som når værten Sisse Fisker pludselig finder en museumsinspektør på en høj ved Kalundborg.

Få det store overblik for 1 kr.

Prøv den fulde adgang til Politiken.dk, apps, podcast og meget mere for kun 1 kr. De hurtigste er i gang på under 34 sekunder.

Læs mere

Annonce

Læs mere

Annonce

For abonnenter

Podcasts

Annonce