Sommelier Christoffer Schwarz-Nielsen underholder os alle med sin viden om vin på YouTube. Han mener ikke, der findes god vin til under 100 kroner, men der er overraskelser undervejs, skriver Bo Tao Michaëlis i denne klumme.
Jeg er fascineret af vinanmelderes specielle og frimureriske sprog, når de skal anmelde deres fagområde. Vi taler om vine, som smager af blyant, cigarkasse og stimulerende strejf af hestestald.
Jeg er imponeret over, hvad vinanmeldere har smagt på, så de kan komme med disse sammenligninger med et så nøjeregnende forhold mellem vinens smagfulde realplan og et elegant, eksotisk billedplan.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
