Hamburgeren er tysk, hotdoggen det samme. Og tortillaerne skal slet ikke være af hvede. Det lærer Padma Lakshmi os i serien ’Taste the Nation’.
Det er ikke forbudt at være pæn, men ...
Padman Lakshmi udforsker den amerikanske madkultur og afdækker, at den ikke findes som sådan.
Lyt til artiklen
Henter...
Det er så amerikansk som apple pie, siger man. Der er bare det, at æbletærte, selv i den variant, man tænker på som American apple pie, ikke er amerikansk, men engelsk.
Den ærkeamerikanske hotdog er tysk. Hamburgeren kommer sammesteds fra. De donuts, politiet guffer med velbehag i så mange amerikanske kriminalserier, kan vel nærmest karakteriseres som værende i familie med Berliner Pfannkuchen.
Læs videre for 1 kr.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
