En mættende salat, som sagtens kan piftes yderligere op med f.eks. en rest kød fra aftensmaden dagen før eller en halv avokado for at få en smule mere fylde.

Grøn og sund: Turbosalat med couscous, ristede mandler og feta

Med en bund af couscous og en top af feta og mandler kan man sagtens blive mæt af den lune salat. Foto: Ditte Ingemann
Med en bund af couscous og en top af feta og mandler kan man sagtens blive mæt af den lune salat. Foto: Ditte Ingemann
Lyt til artiklen

1 person

Ingredienser

Fyld
50 g couscous 1/2 tsk. groft salt 1/2 tsk. sød paprika 2 tsk. olivenolie 1 håndfuld persille, finthakket skal og saft fra 1/2 citron 50 g frosne ærter 1/2 rød peberfrugt, fintsnittet 25 g soltørrede tomater, finthakkede

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

Mest læste

    1

  1. Analyse: Formodet attentat­forsøg på Trump rejser tre spørgsmål

    2. 2

  2. Live: Gerningsmand er usamarbejdsvillig

    3. 3

  3. Til sidst puttede jeg et stykke konfetti i lommen. Som håndgribeligt bevis­materiale efter en uhåndgribeligt vidunderlig aften

    4. 4

  4. Udspekulerede svindlere styrede hans liv. I dag er han bortvist fra sit job som direktør og politianmeldt for underslæb

    5. 5

  5. Russisk ekspert har også set det: Europa er begyndt at trække sig fra USA

    6. 6

  6. Trump burde for længst være fældet i skandale, der nu kan koste britisk kollega hans politiske liv

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her