Grillet oksebøf

Lyt til artiklen

Dois Vales 2010, Seis Quintas Martué, Douro, Portugal
H.J. Hansen (1 fl. for 60 kr.):
Mørk, robust og lidt rustik sag. Mørke bær. Kraftig smag med en del tannin. En rigtig børste fra de forvredne bjergsider i Douro-dalen. Kom så, danske sommer!

Ch. Lamothe Cissac 2005, Haut-Médoc, Bordeaux, FrankrigPhilipson Wine (100 kr. flasken v. 12 stk.): Bordeaux-næse med solbær og blyantspids. Kølig og ret elegant. Lidt tannin og en del frugtsyre. Klassisk stil og bedst i vindstille – og uden barbecue. Nydelig bordeaux, der akkurat ikke er for diskret.

Catena Alta malbec 2005, Mendoza, ArgentinaPhilipson Wine (200 kr. flasken v. 12 stk.): Varmblodig og mørk duft. Kaffe og hængt kød (!). Intens smag med en del tannin og god struktur. En ægte kødskubber. Kom bare med en bøf fra den argentinske pampas.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her