Lyt til artiklen
Denne ret er inspireret af den klassiske japanske misosuppe, og rognen passer perfekt ind i alle elementerne af hav i tangen og umami i misoen.
Sådan gør du:
1. Læg wakametang i koldt vand i 5 minutter. Kom det derefter i en sigte, og lad det dryppe godt af.
2. Rør miso med majonnæse, og smag til med miso.
