Whiskybogen

Lyt til artiklen

Whisky som hobby boomer. Mange whiskyklubber er opstået både i og uden for Danmark, der er omfattende whiskyhjemmesider, storstilede whiskymesser, og efterhånden har mange vinforretninger et stort udvalg af specialwhiskyer – ofte til meget høje priser. Der udgives også et væld af bøger om det gyldne fluidum med nu afdøde Michael Jackson og Jim Murray i spidsen. I Danmark kan vi også være med, om end på et lidt mere beskedent plan. Forfatteren er glad for sit stof og holder af whisky. Men man kan undre sig over, at han – trods alt – ikke har smagt mere, som han ønsker at videregive til sine læsere. Når man tænker på, hvor mange forskellige whiskyer der produceres og findes til salg i Danmark, skulle det være muligt at give smagenoter på lidt mere. Mange er kun præsenteret med deres basisprodukter, det vil for maltwhiskyer sige 10- eller 12-års udgaver. Det virker lidt tilfældigt, hvem der præsenteres mere indgående, og det er lidt magert, hvis man vil lave en bog med anbefalinger til læserne. Så skulle man helt have undladt de individuelle smagenotater. Det er også besynderligt, at huse som Macallan (for sin kvalitet), Glenlivet og Glenfiddich (for deres popularitet) ikke optræder med smagenoter. Når Macallan ikke er med, skyldes det måske et politisk kompromis, da importøren af dette hus har leveret omkring halvdelen af bogens billeder. Bogen skulle vel nødig fremstå som en reklame for firmaet. Jeg kan nu alligevel godt lide tonen i bogen, der er uhøjtidelig og ikke forfalder til de, næsten ulideligt, elaborerede smagenoter, som mange whiskyskribenter benytter sig af. Her er det fint nedtonet, mindre langt i spyttet, men dog oplevet. Så det er en bog til at indlede en whisky-interesse på. Whisky-aficionados vil finde deres viden i andre bøger.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her