Den ’søde juletid’ dækker også et vist indtag af søde sager, både i fast og flydende form. Et kommandoraid udi kropsbelastende øvelser og prøvelser. En massiv oral tilfredsstillelse, som Freud ville have kunnet skrive bøger om – det gjorde han faktisk også. Altså skrev om oral tilfredsstillelse. Det er rendyrket regression i jegets tjeneste. Det er både hårdt og dejligt. Fristende og skræmmende. I årets guide til julens søde vine har jeg bedt fire importører sende hver fire søde vine, af hvilke jeg har valgt at præsentere tre, som typemæssigt og prismæssigt dækker ret bredt. Søde italienere
En italiensk importør er bevidst valgt for at få nogle af støvlelandets gode søde vine med. Men også nogle af de øvrige sendte italienske vine, hvilket vel bare bekræfter, at disse vine er populære. Der er overkommelig vin til rundt 100 kroner, men også nogle ordentlige kanonslag til de rigtige forkælelsesstunder. Vine, som man kan sidde og fordybe sig i, mens juleræset suser forbi uden for ens døre. Vinenes forskelligartethed gør dem egnede til en lang række af julemånedens søde fristelser. Vinene præsenteres tematisk i forhold til det, I med fordel kan servere dem til.