Lyt til artiklen
Der er god blanding af vintyper i denne uges top. Og de er alle hvide.
Grækenland viser flaget fra tid til anden. Det er (heldigvis) ikke retsina, der præsenteres. Denne vintype kan til nød klemmes ned, hvis den er iskold, luften er 30 grader, vandet er azurblåt, og der ligger frisklandede middelhavsfisk på tallerkenen med god olivenolie omkring. Altså hvis man sidder på en taverna i en græsk havneby. Men ellers: nej tak!
Lokale druer Det er så heller ikke nødvendigt, når der findes andre, mere normale, vine fra det klassiske land. Og ofte på lokale druer, der ikke har deres udbredelse uden for Grækenland.
Ugens græske hvidvin behøver ikke Zorba-kædedans for at glide ned og kan såmænd drikkes i både Ærøskøbing, Rørvig og Karrebæksminde. Gerne til en stegt rødspætte eller nykogte fjordrejer, så det ligesom bliver lidt dansk. Men det må gerne være rigtig sommer.
