Få avisen leveret hver lørdag for kun 99 kr.

Dampet rødfisk med ingefær og saltet bok choy

Ingefær og rødfisk. Et besøg hos en asiatisk købmand og ingredienserne er hjemme til denne opskrift.
Ingefær og rødfisk. Et besøg hos en asiatisk købmand og ingredienserne er hjemme til denne opskrift.
Lyt til artiklen

Til 4 personer600 g rødfisk i filet uden skæl og ben3 knolde ingefær1 pakke saltet bok choy*2 syltede hvidløg*1 bundt thaiselleri* eller bladselleri* Fås hos asiatiske købmænd.Tilbehør:jasminrislime Skræl ingefærknoldene. Skær dem i tynde skiver, og snit herefter skiverne i fine strimler. Del fisken i 4 lige store stykker. Skær den saltede bok choy i 4 grove stykker, og del hvidløgene i 4 stykker. Hak thaiselleri groft. Læg det hele ned i en gryde med 2 dl vand, og damp det i ca. 5-7 minutter. Anret fisken på et fad og server med kogte jasminris og lime.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Oliver Gammelgaard står til at tjene 20 millioner skattefrit: »Det er da planen ... ikke at skulle arbejde resten af mit liv«

    2. 2

  2. Fem rustne skruer peger på årsagen til fatal ulykke

    3. 3

  3. »Det er at pisse på vores søn og alle andre børn«: Dansk oliefelt vil føre til, at tusindvis af børn vil opleve alvorlig tørke

    4. 4

  4. »Jeg synes ikke, det er i orden«: Det må du aldrig gøre på en restaurant

    5. 5

  5. Mange kunder tror, at Trump står bag billigere benzin hos tankkæden Freedom Fuel

    6. 6

  6. Tonni bekæmper forhadt larve: »Mange tror, at vi bare slår ihjel. Det gør vi faktisk ikke«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her