Lyt til artiklen
Årets sidste vintest eller årets første, eftersom tilbuddene gælder i uge 1?
I hvert fald kan vi nok blive enige om, at det er en vintertest, og at der er forbløffende mange (3) hvidvine med. Er det, fordi nytårsaftens torsk og østers står for døren? Måske, og der er da også inspiration at finde til nytårsbordet. Som det fremgår, er jeg ikke rigtig glad for den newzealandske chardonnay, men som skrevet: Den er drikbar, og jeg tror såmænd, jeg ville hygge mig godt med den og det øvrige selskab, hvis der stod et fad flækkede og med hvidløg ovnbagte jomfruhummere på bordet.
Vinen har nemlig en lille sødme, der går fint sammen med krebsdyr – hvilket betyder, at man også kan bruge den til diverse lune rejer eller hummere, hvis det skal være fint.
