Hæld ikke spilkogende vand på kaffen

Hvis temperaturen ligger mellem 92 og 95 grader, får du udnyttet de æteriske olier, der er i kaffen optimalt. Det betyder, at du skal lade elkedlen stå i et minut til halvandet, når vandet har kogt.
Hvis temperaturen ligger mellem 92 og 95 grader, får du udnyttet de æteriske olier, der er i kaffen optimalt. Det betyder, at du skal lade elkedlen stå i et minut til halvandet, når vandet har kogt.
Lyt til artiklen

Vil du have mest muligt ud af kaffebønnerne, skal du væbne dig med tålmodighed, før du hælder vandet fra elkedlen over på stempelkanden.

Det må nemlig ikke være spilkogende.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Kong Carl Gustaf: »Jeg tror ikke, at hun magtede det, der skete«

    2. 2

  2. Ny måling: Danskernes tillid til ét europæisk land er femdoblet

    3. 3

  3. Han nægter at lade sig betjene på engelsk, når han går på restaurant i Danmark

    4. 4

  4. Wegovy, jeg slår op

    5. 5

  5. Derfor lukker festival: »Det er sværere i København, end vi havde forventet«

    6. 6

  6. »Jeg skulle ikke have brugt det her billede«: Vanopslagh fortryder brug af nazifoto

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her