I 1991 åbnede Ole Schielder Kristoffersen sammen med Jane Borup det første bageri med navnet Lagkagehuset på Torvegade ved Christianshavns Torv i København. Foto: Camilla Rønde/Ritzau Scanpix
Lyt til artiklen
Henter...
Ole Schielder Kristoffersen er vokset op med mel på hænderne, men i modsætning til mange andre i bagerfaget har han også opnået en enorm forretningssucces på cv’et og en millionformue på kontoen.
Både hans far og farfar var bagere, og allerede fra han var 12 år, tog han med sin far på arbejde fra barndomshjemmet i Roskilde, har Berlingske fortalt.
Vil du lytte med?
Politiken Lyd giver dig specifikt adgang til vores nye lyd-app, hvor du kan få adgang til eksklusive podcasts og udvalgte oplæste artikler, læst op af Politikens egne stemmer. Frem til 4. juni kan du få adgang til Politiken Lyd i seks måneder for 99 kr.